|
La Maison Colin
 |
Le domaine: Il occupe 27 hectares plantés de Gamay, Pineau d'Aunis, Chenin, Cabernet Franc et Pinot Noir. Il bénéficie en partie de très vieilles vignes d'Aunis (1890), de Chenin (80 ans) qui garnissent certaines pentes d'argile à silex qui s'inclinent vers Thoré la Rochette. Le domaine commercialise entierement sa production : directement (50% aux particuliers, 25% aux cavistes et restaurateurs, et 25% à l'exportation). Les cuvées se déclinent en Rouge, Blanc et Gris. Le domaine emploi trois salariés, un saisonnier et deux agents commerciaux. Le travail d'équipe est essentiel et chacun assure sa part de responsabilité. Les compétences de chacun créent une synergie au service de l'entreprise où chacun s'y sent bien.
|
|---|---|
 |
Vignerons indépendants: Le mouvement "Vignerons indépendants de France" a permi au Domaine Patrice Colin de mettre en avant sa volonté d'authenticité de vin. La signature par le logo rassure le consommateur et garanti que c'est bien le vigneron qui fait ses vignes, son vin, et qu'assure la commercialisation en perpétuant la tradition dans une viticulture moderne. Ce mouvement de passionnés, responsables de bout en bout de la production de leurs vins, signent leur travail et revendiquent les plaisirs qu'il procurent. Patrice Colin est l'un de ces vignerons qui défend avec force ce métier et l'authenticité AOC Coteaux du Vendômois. Ce viticulteur passionné, méticuleux, attaché profondément à faire connaître à travers ses vins la capacité du Vendômois à produire les vins de terroir, naturels, équilibrés et d'une rare pureté, très bien adaptés à la gastronomie. |